תגית: בישולים

אביב מסביב / קציצות טלה עם תרמילי פול ושום ירוק / סלט שקדים ירוקים

אביב הוא עונה שיש סביבה דיבור. בארץ שבה עונות השנה הן עניין כל כך נזיל נדמה שיש רצון עז להיאחז בבין לבין. להרגיש לרגע נורמליות של לא חם ולא קר, לא רטוב ולא יבש. לשטוף את העיניים בצבעי פריחה עזים ובניחוחות פריחת הדרים. ללבוש סוודר כותנה דקיק מעל שרוול קצר. […]

מילפופים / עלי כרוב ממולאים

יש לי הפרעה חדשה. הפרעת מילוי. “אולי זה מעיד משהו על מצבך הנפשי?” שואלת בקול טיפולי אחותי הצעירה, שמבינה דבר או שניים במצבים נפשיים. כך או כך מולאו פה בשבועות האחרונים קישואים פצפונים, בצלים, לפתות, סלקים והכי הכי – עלים ירוקים למיניהם: סלק, מנגולד, מרוות ירושלים (לשון הפר) ואפילו רקפות. […]