תגית: רוטב

לשמר את הקיץ / רוטב עגבניות

לשמר את הקיץ / רוטב עגבניות

כשחושבים על עגבניות חושבים על איטליה. על אלה השמנמנות, מעוותות בחינניות, שמישהו גידל ומוכר מתוך תא המטען של האוטו לצד הכביש בסיציליה. על סן מרצאנו ארוכות, דקות ומוצקות שיפיקו רוטב מושלם לצלחת מהבילה ש ...
תות פשוט

תות פשוט

בוקר שישי חורפי ושמשי. באוטו מסודרים הארגזים משוק האיכרים ובהם הירקות והפירות הטעימים והטריים ביותר שאפשר לקנות במחוזותינו. אני מנצלת את הדרך חזרה למחשבות על סירים ותבניות שתיכף יתמלאו במטבח שלי ומתפנ ...