רִימוֹנגֶ'לוֹ

 


כשליאת המורה התקשרה לשאול אם מתחשק לי לעשות פעילות בישולית לחג, איתה ועם ילדי ב3, התקשיתי לסרב. "אין בעיה", אמרתי בשיא הקוליות. עכשיו נותר רק להמציא משהו שאפשר להעסיק בו 35 רעשנים אקטיביים, שגם ישתכנעו שיהיה להם טעים בסוף וכל זה בעזרת מינימום ציוד ומקסימום משימות רבות משתתפים. מכאן ועד עשרות גביעים ורדרדים של ג'לי מתוק, קריר ורוטט, משובץ ביהלומי רימונים – נראתה הדרך קצרה ופשוטה.

הנה וידוי קטן: אף פעם לא הכנתי ג'לי. לא צבעוני ולא שקוף, לא מאבקה ולא מעלים. אפילו לא כחלק מקינוח קרמי כזה או אחר.

מה עושים? בדקתי, קראתי, קניתי, ערבבתי, חיממתי, המסתי, המתקתי, קיררתי. כמובן שלא מעט זרקתי. מעבדת ג'לי רימונים במטבח שלי. בסוף יצא יפה וחגיגי. הילדים שלי אמרו שאפילו טעים.

בעזרת רן הגנן קטפתי את כללללל הרימונים מהעץ בחצר, ארזתי ציוד ועשיתי את דרכי לבית הספר.

פרסנו ניילונים על כל השולחנות בכיתה. הילדים הצטיידו בחולצות שאפשר להכתים בלי לבכות עליהן אחר כך. בצענו רימונים ונתנו להמוני אצבעות קטנטנות ונלהבות לפרק מהן את הגרגירים האדומים. כולם עבדו במרץ. כמה אלופי פירוק בלטו במיומנותם ובמרצם. הקערות התמלאו גרגירים, השולחנות התמלאו פסולת וקליפות, הריצפה התמלאה מיץ שהשפריץ ופיות הילדים התמלאו גרגירים שנטעמו לוודא שהכל איתם בסדר. בלגן גדול ושמח.

מעכנו גרגירים לסחוט מהם מיץ אדום מיין. ערבבנו ג'לי והמסנו סוכר. מלאנו גביעים ופיזרנו גרגירים ובסוף שלחנו את התוצרת כולה להתקרר ולהתייצב במקרר הישן בחדר המורים.

בסוף היום קיבל כל ילד גביע של ג'לי רימונים ורדרד, משובץ גרגירי רימון אדומים. בגאווה רבה יצאו מביה"ס כשחיוך אדום ומתוק על פניהם. פרויקט הרימונים הוכתר בהצלחה. עכשיו יכולה לנוח ולהתכונן לסופגניות של חנוכה.

 

ג'לי רימונים (10 גביעונים קטנים או 6 גדולים)

אם גם אתם  מיציתם עד תום את חופשות הקיץ והחגים ושוברים את הראש איך להעביר עוד יום של חום וחוסר פעילות עם הילדים, ג'לי רימונים הוא אופציה חביבה לתעסוקה ששכר בצידה. יהיה בלגן וקצת לכלוך אבל יהיה שמח.

2 רימונים עסיסיים בעלי צבע עז מפורקים לגרגירים

2 כוסות מים

לג'לי:

1 חבילה אבקת ג'לי ללא צבע וטעם (2 השקיקים)

1/2 כוס מים להמסת הג'לי

לסירופ סוכר:

1 כוס מים

1 כוס סוכר

מכינים סירופ סוכר:

בסיר קטן מערבבים מים וסוכר.

מערבבים מעל להבה בינונית עד שכל הסוכר נמס במים.

מקררים לטמפרטורת החדר.

מכינים ג'לי:

שופכים את תוכן שקית הג'לי לתוך 1/2 כוס מי ברז. מערבבים היטב ומניחים לעמוד 20-30 דקות עד שהג'לי סופח את המים ומתגבש.

את הכלי שבתוכו הג'לי מכניסים לתוך סיר או קערה עם מים רותחים. נזהרים שהמים לא יחדרו אל הג'לי המיוצב. מערבבים בעדינות את הג'לי עד שהגרגיריות שלו נעלמת והוא הופך לנוזל חלק וסמיך.

מכינים מיץ רימונים:

שמים כ-2/3 מגרגירי הרימונים בקערה או במכתש גדול. את יתר הגרגירים שומרים בצד.

בעזרת עלי, מערוך או תחתית של כוס עסה לוחצים על הגרגירים על מנת שישתחרר מהם המיץ. אין צורך לכתוש בחוזקה, לחיצות עדינות יספיקו וימנעו כתמים מיותרים.

מסננים את המיץ. סוחטים את הגרגירים בידיים סחיטה אחרונה למיצוי שאריות המיץ שבתוכם. בסך הכל תצטרכו כוס מלאה של מיץ רימונים נקי מגרגירים ומקליפות לבנות ומרירות.


מרכיבים ג'לי רימונים:

בקערה גדולה מערבבים כוס מיץ רימונים, כוס סירופ סוכר, 2 כוסות מים ואת נוזל הג'לי השקוף. מערבבים היטב. אם לא מספיק מתוק מוסיפים עוד מעט סירופ סוכר. בקירור המתיקות יורדת מעט אז קחו בחשבון שצריך להיות קצת יותר מתוק מהרצוי בשלב הזה.

על צלחת שטוחה או בתבנית מסדרים גביעים שקופים.

יוצקים לתוך כל גביע את נוזל הג'לי ומיץ הרימונים.

מפזרים בכל גביע מלוא האגרוף גרגירי רימון.

מכניסים למקרר לשעה או יותר על מנת שיתמצק הג'לי ויהפוך קר, רוטט ומשובץ ביהלומי רימונים אדומים.

גירסה להדפסה גירסה להדפסה

6 תגובות על רִימוֹנגֶ'לוֹ

  1. חנדי הגיב:

    הפטנט לא עובד כל כך בתחילת העונה כי

    הגרגרים מחוברים חזק לבסיסם.

  2. ללילך: מכירה את השיטה

    אבל דוגלת בזו הידנית הישנה והטובה. כך גם הריפוי בעיסוק הוא חלק מהדיל

  3. לילך הגיב:

    חמוד

    לא ידעת שאפשר לבצוע רימון לשניים ואז להפוך על כף היד ולהכות עם כף? כך הגרגרים נושרים בקלות ובלי הרבה שפריץ. תודה וחג שמח

  4. רחלי הגיב:

    רעיון מקסים
    יש לי בבית מיץ רימונים סחוט טרי-כך שרב ה"עבודה"כבר מאחורינו.
    אבל אף פעם לא שמעתי על ג'לי שקוף וללא טעם.
    התכוונת לאבקת ז'לטין ???
    כבר מחכה לתגובתך -כדי שנכין עם הילדים לכבוד החג הנהדר שבפתחנו.
    היי ברוכה

  5. רחלי: אכן הכוונה לאבקת ג'לטין

    כאמור לא חזקה בעסקי הג'לי 🙂

תגובות יפורסמו באישור המערכת.
תגובות בוטות או בעלות תוכן שיווקי לא יפורסמו.

לכתוב תגובה

You have to agree to the comment policy.