תגית: כרובית

אסיתי

פאראטה הודית במילוי תפוחי אדמה או כרובית

רוני פרצ’ק חברתי (אותה פגשתם כבר כאן וגם כאן) היא אשה שמוכרחה להיות בתנועה – לפרוס כנפיים בכל הזדמנות ולהיעלם למשך ימים, שבועות ואם אפשר גם חודשים, במקום כזה או אחר בעולם בו אפשר ללמוד דברים חדשים על דתות ותרבויות רחוקות, לפגוש אנשים לא שגרתיים ולהרחיב את תחומי המחקר והכתיבה […]

מיטלס מאנדיי

טבעוניה / סיניה כרובית ועדשים

חג רודף חג. עונה נמהלת בעונה. האיש חוגג 50. הטרום מתבגרת אוטוטו מגיעה למצוות. המתבגר לומד לבגרויות, מתייצב לצו ראשון ולומד נהיגה. אני עסוקה בלנסות להבין מתי ואיך כל זה קרה ולא מגיעה למטבח כדי להתנסות במיני מאכלים שמתרוצצים בדמיוני ומבקשים שוב ושוב להתממש בדמותה של ארוחה משפחתית. גם הסיניה […]

מצליבים מצטלבים / כרובית וצנוניות בייבי צלויות

בגינה, קצת כמו בעולם האופנה, מחליפים קולקציות הרבה לפני שהעונה הרלוונטית מגיעה. וכך יצא שעכשיו, ממש באמצע החורף, שלפתי מהאדמה צנוניות פצפוניות וסמוקות לחיים אחרונות לעונה ויחד עם ראשי כרוביות אחרונים שהציצו בביישנות מבין מעטפת עליהם, אספתי אותן אל המטבח שלי. גם הברוקולי והכרובים סיימו את משמרתם ובשבוע הבא, לכבוד […]