חג השבועות מתקרב ואיתו מתקפת עוגות גבינה ושאר מאפים מגולגלים, ממולאים ועתירי בצק. השנה התגלגל לפתחי מתכון פשוט, מסורתי, אינטליגנטי וטעים להפליא לקציצות גבינה ולחם ברוטב עגבניות שמכינים ומחסלים מהר. מן הגורן, מן השדה ומן המחלבה – מיטב תוצרת החקלאות המקומית, זו שאנו מצווים להעלות על ראש שמחתנו. הנה הוא לפניכם בחברת צזיקי עונתי. חג שמח שיהיה. קציצות גבינה ולחם ברוטב עגבניות של לאה פרץ בחודשים האחרונים נדמה שכולם מבלים במטבח, גם אנשים עסוקים שבימים כתיקונם מתקשים להתפנות אליו מוצאים את עצמם מ ...
